まずは
23時からのお客様、
ご予約ありがとうございます♪
首を長くしてお待ちしております。
さて
春なので
今日は
筍の煮物を作りました！
今朝、熊本へ
青大豆豆腐を買いに行くと、
ゆがかれたばかりの筍があったので
即ゲットしました。
春ですね。
帰り道、
筍の煮物か筍ごはんにしようと考え、
筍の煮物に決定しました。
お料理開始。
筍めちゃキレイ。
料理開始から約30分…
もう少し水分を飛ばしたら
出来上がり。
豆腐と
出来た筍の煮物を盛り付けました。
パクリ。
ん〜うま。
自分で言うのも何ですが
結構美味しく出来ました。
皆さんは
どんな春を満喫していますか？
後で教えてくださいね。
Espoir〜エスポワール〜
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